Δευτέρα, 11 Απριλίου 2011

ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ H ΡΟΣΜΑΡΙ



Αειθαλής θάμνος αυτοφυής στη μεσόγειο.Η γεύση του είναι δυνατή και πικάντικη και ταιριάζει με αρνί,ψάρι,κοτόπουλο,κουνέλι,βοδινό.Απαραίτητο αρωματικό για τη κρητική παρασκευή σαλιγκάρια μπουρμπουριστά.Ξεχωριστό για τους καλοφαγάδες θεωρείται το δενδρολίβανο της προβηγκίας(ΝΟΤΙΑ ΓΑΛΛΙΑ).Συλλέγεται όλο το χρόνο αλλά ιδιαίτερα καλοκαίρι και φθινόπωρο.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...