Τετάρτη, 13 Απριλίου 2011

ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 1/2 κιλό πατάτες
  • 250 γρ. μπέικον
  • 400 γρ. γραβιέρα
  • 100 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 1 λίτρο γάλα
  • 4 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και αλατοπιπερώνουμε.
- Αλείφουμε το ταψί μας με βούτυρο και βάζουμε μια στρώση πατάτες.
- Περιχύνουμε από πάνω με λίγο λιωμένο βούτυρο και έπειτα ρίχνουμε
το μπέικον και το τυρί.
- Κάνουμε άλλη μία στρώση με τον ίδιο τρόπο και τα ίδια υλικά μέχρι
να τελειώσουν.
- Χτυπάμε καλά το γάλα με τα αυγά σε ένα μπολ και περιχύνουμε το
φαγητό μας.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για
1 περίπου ώρα, ενώ λίγο πρίν ψηθεί το φαγητό μας,αφαιρούμε το αλούμινόχαρτο 

για να ξεροψηθεί από πάνω.

Καλή όρεξη!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...