NΗΣΤΙΣΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- ½ κιλό ρύζι για πιλάφι
- ½ κιλό αρακά ή ανάμεικτα λαχανικά
- 2 καρότα
- 2 ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- ½ ματσάκι άνιθο, αλάτι, πιπέρι
- σακούλα ειδική για τον φούρνο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
- Καθαρίζετε τα καρότα, το κρεμμύδι και τα κόβετε μικρά κομματάκια.
- Πλένετε κάλα τον αρακά και τρίβετε τις ντομάτες.
- Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά και τα βάζετε στη σακούλα.
- Ανοίγετε μια τρύπα με αιχμηρό αντικείμενο στη σακούλα στο πάνω μέρος της και τη βάζετε στο φούρνο.
- Ψήνετε στους 170ο για 1 ώρα.
- Βράζετε το ρύζι, το στραγγίζετε, γαρνίρετε με τον αρακά.
- Σερβίρεται ζεστό για να κρατήσει την γεύση του.