Πέμπτη, 21 Απριλίου 2011

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ



NΗΣΤΙΣΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • ½ κιλό ρύζι για πιλάφι
  • ½ κιλό αρακά ή ανάμεικτα λαχανικά
  • 2 καρότα
  • 2 ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • ½ ματσάκι άνιθο, αλάτι, πιπέρι
  • σακούλα ειδική για τον φούρνο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
  1. Καθαρίζετε τα καρότα, το κρεμμύδι και τα κόβετε μικρά κομματάκια.
  2. Πλένετε κάλα τον αρακά και τρίβετε τις ντομάτες.
  3. Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά και τα βάζετε στη σακούλα.
  4. Ανοίγετε μια τρύπα με αιχμηρό αντικείμενο στη σακούλα στο πάνω μέρος της και τη βάζετε στο φούρνο.
  5. Ψήνετε στους 170ο για 1 ώρα.
  6. Βράζετε το ρύζι, το στραγγίζετε, γαρνίρετε με τον αρακά.
  7. Σερβίρεται ζεστό για να κρατήσει την γεύση του.
Καλή επιτυχία!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...