Τετάρτη, 20 Απριλίου 2011

ΦΡΥΓΑΔΕΛΙΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ



ΥΛΙΚΑ

  • Μοσχαρίσιο συκώτι
  • Πάνα από αρνί (μπόλια ή σκεπες)
  • ξυλάκια για σουβλάκια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το συκώτι(λίγο μεγαλύτερα από ένα νόμισμα)και σε αντίστοιχα κομμάτια την πάνα του αρνίου.
  2. Μετά καρφώνουμε στο ξυλάκι ένα κομμάτι πάνα - ένα συκώτι, συνεχίζουμε μέχρι να φτιάξουμε το σουβλάκι μας.
  3. Ετοιμάζουμε τα ξυλάκια,ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και τα ψήνουμε στην ψησταριά!
  4. Σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...