Παρασκευή, 1 Απριλίου 2011

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ





ΥΛΙΚΑ

  • Κομμένες φέτες ντομάτες: 2 μέτριες
  • Κομμένο ροδέλες αγγούρι: 1 μέτριο
  • Ψιλή ρόκα: 1/2 ματσάκι
  • Ψιλοκομμένο μαρούλι: 2 - 3 φύλλα
  • Κομμένη κύβους πράσινη πιπεριά: 1/2 μέτρια
  • Ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες: 2 - 3 στραγγισμένες από το λάδι τους
  • Πιπεριές τουρσί: 4 - 6 πιπεριές
  • Ελιές: 8 - 10
  • Κομμένο κύβους τυρί φέτα: 100 γρ.
  • Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές
  • Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
  • Ξερή ρίγανη: 2 - 3 πρέζες (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βάζετε τα χορταρικά και τα λαχανικά σε σαλατιέρα και τα ανακατεύετε.
2. Από πάνω αραδιάζετε τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές, το τουρσί και την φέτα.
3. Αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με την ρίγανη, περιχύνετε με το ελαιόλαδο και σερβίρετε.



Καλή επιτυχία!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...