ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα σπορέλαιο
- 1 κούπα γιαούρτι
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κούπα γάλα
- 1 ποτήρι κρύο νερό
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3 κούπες καλαμποκάλευρο
- 500 γραμμάρια τυρί φέτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμειγνύουμε τα 2 άλευρα τα βάζουμε σε μια λεκάνη ανοίγουμε μια λακουβίτσα στη μέση και βάζουμε όλα τα υλικά εκεί εκτός από τη φέτα,ζυμώνουμε καλά ώσπου να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.Τέλος προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη,λαδώνουμε καλά ένα ταψί τοποθετούμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά περίπου.Μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικές μπομπότες σε μικρά ταψάκια.
Καλή επιτυχία!!!
Αναμειγνύουμε τα 2 άλευρα τα βάζουμε σε μια λεκάνη ανοίγουμε μια λακουβίτσα στη μέση και βάζουμε όλα τα υλικά εκεί εκτός από τη φέτα,ζυμώνουμε καλά ώσπου να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.Τέλος προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη,λαδώνουμε καλά ένα ταψί τοποθετούμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά περίπου.Μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικές μπομπότες σε μικρά ταψάκια.
Καλή επιτυχία!!!
