ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Βασικές αναλογίες υλικών
- 1 κούπα αλεύρι ζυγίζει 125 γρ.
- 1 κούπα ζάχαρη ζυγίζει 225 γρ.
- 1 κούπα ζάχαρη άχνη ζυγίζει 160 γρ.
- 1 κούπα αμυγδαλόψιχα τριμμένη ζυγίζει 150 γρ.
Αντιστοιχίες για το κουτάλι του γλυκού και της σούπας
- 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 5 ml
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 2,5 ml
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1,25 ml
- 1 κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 15 ml
- 1/2 κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 7,5 ml
- 1/4 κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 4 ml
- 1 κούπα αλεύρι ζυγίζει 125 γρ.
- 1 κούπα ζάχαρη ζυγίζει 225 γρ.
- 1 κούπα ζάχαρη άχνη ζυγίζει 160 γρ.
- 1 κούπα αμυγδαλόψιχα τριμμένη ζυγίζει 150 γρ.
- 1 κούπα καρυδόψιχα τριμμένη ζυγίζει 125 γρ.
- 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη ζυγίζει 105 γρ.
- 1 κούπα κακάο ζυγίζει 100 γρ.
- 1 κούπα γάλα ζυγίζει 240 γρ.
- 1 κούπα σαντιγύ ζυγίζει 125 γρ.
- 1 κούπα λάδι ζυγίζει 220 γρ.
- 1 κούπα νερό ζυγίζει 240 γρ.
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος ζυγίζει 225 γρ.
- 1 κούπα βούτυρο ζυγίζει 225 γρ.
- 1 κούπα ρύζι ζυγίζει 225 γρ.
- 1 κούπα τυρί τριμμένο ζυγίζει 110 γρ.
- 1 κούπα μέλι ζυγίζει 350 γρ.
- 1 κούπα σιμιγδάλι ζυγίζει 170 γρ.
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια = 8 κρεμμυδάκια
- 1 κουταλιά ζελατίνη = 8 φύλλα ζελατίνης