Κυριακή, 8 Μαΐου 2011

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 4 κροκάδια
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • 2 κουταλιές ξύδι
  • 1 λίτρο σπορέλαιο
  • Αλάτι
  • Λευκό πιπέρι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάμε τα κροκάδια,το ξύδι και τη μουστάρδα,μέχρι να ''φουσκώσουν'' λίγο και ρίχνουμε το λάδι λίγο λίγο χτυπώντας συνέχεια...!!!
  2. Στο τέλος ρίχνουμε 1-2 κουταλιές νερό και καρικεύουμε με αλάτι και λευκό πιπέρι...!!!
  3. Προαιρετικά προσθέτουμε,χυμό λεμονιού ή λίγο ζάχαρη

Καλή επιτυχία!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...