Κυριακή, 1 Μαΐου 2011

ΣΝΑΚ ΑΥΓΟΦΕΤΑΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ



ΥΛΙΚΑ

  • 100γρ μοτσαρέλα
  • 4 φέτες του τοστ
  • 2 αυγά
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι ρίγανη
  • τριμμένη παρμεζάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβετε τη μοτσαρέλα σε λεπτές ροδέλες τοποθετείτε τις 2 φέτες του ψωμιού σε ένα πάγκο και τις καλύπτετε με τη μοτσαρέλα ρίχνετε από πάνω τη τριμμένη παρμεζάνα αλάτι,πιπέρι,ρίγανη.
  2. Σκεπάζετε με τις άλλες δύο φέτες και πιέζετε καλά.
  3. Χτυπάτε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και εκεί μέσα πανάρετε το σάντουιτς από μοτσαρέλα,αφήνετε το ελαιόλαδο να κάψει ελαφρώς
  4. Τηγανίζετε το σνακ μέχρι να ροδοκοκκινίσει.


ΤΙΡ
Μπορείτε μέσα στο σνακ να βάλετε και μία ροδέλα ντομάτας επίσης μπορέιτε να χρησιμοποιήσετε χαλούμι,φέτα,ένταμ,γκούντα ή και να βάλετε και κάποια αλλαντικά.

Καλή επιτυχία!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...